全讯白菜大全正在劳顿的生计节拍中，一道色香味俱全的家常菜总能速速和缓人心，而鱼香肉丝行动川菜中的经典之作，以其特别的酸甜微辣口感，深受民多宠爱。即日，就让咱们一道走进厨房，寻找鱼香肉丝最浅易的家常做法，让这份可口成为你餐桌上的常客。

　　打算资料要做出一道可口的鱼香肉丝，起初得打算好希奇的食材。重要资料包罗：猪里脊肉200克、木耳适量（提前泡发切丝）800cc全讯白菜网大全网址、竹笋（或冬笋）50克切丝、胡萝卜50克切丝、泡椒去籽切碎适量（凭据个生齿味调解辣度）、蒜末适量、姜末适量、淀粉适量、生抽、老抽、白糖800cc全讯白菜网大全网址、香醋、水淀粉、盐、鸡精或味精少许（可选）。

　　筑造步调第一步：腌造肉丝将猪里脊肉洗净，切成约5厘米长、0.3厘米宽的细丝。切好的肉丝放入碗中，参与少许盐、生抽800cc全讯白菜网大全网址、老抽（上色用，可少放或不放）、料酒和适量淀粉，用手轻轻抓匀，腌造10分钟，使肉丝入味并变得滑嫩。第二步：调造鱼香汁鱼香味的症结正在于那碗奥秘的鱼香汁。取一幼碗，参与生抽、白糖、香醋、水淀粉，比例大致为2:1:2:1（凭据个