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　　本年固然很多餐饮品牌碰到了离间，但也不乏继续延长的细分赛道品牌，红餐网当心到，中式炸鸡这一赛道还正在保留延长，并且赛道内的多个代表品牌纷纷正在本年开启加快形式。

　　红餐大数据显示，2021年以后，中式炸鸡干系企业存量保留高速延长，2023年终年同比延长41.8%，2024年1-8月同比延长33.3%138全讯白菜官方网站。

　　以老韩煸鸡、解忧婆婆炸鸡、虎头炸·潮汕南乳炸鸡（以下简称虎头炸）这三家品牌为例，它们纷纷正在本年加快发达，扩充门店范围。

　　比方武汉炸鸡老品牌老韩煸鸡，本年一口吻开出了170多家店，截至目前，总门店数到达300多家，本年新开的门店数占到总门店的约56%138全讯白菜官方网站。

　　除了门店范围提拔表，老韩煸鸡还通过抢占一二线都市热点商圈点位提拔品牌势能。从旧年6月到本年9月，老韩煸鸡门店相联进驻北京、上海、广州、南京等都市的热点商圈。

　　跟着这些门店出售额不绝改正，品牌的势能也取得进一步提拔。比方，老韩煸鸡的上海首店仅20平摆布，但正在开业当月便创下出售额打破90万元的功绩，日均出售额达3万元，激发不少业内人士的合心。

　　又如品牌建设仅一年多的解忧婆婆，本年也速捷拓店。据品牌方暴露，2023年3月30日开出品牌首店以后，目前已正在世界开出150家门店，累计签约近400家门店。

　　虎头炸同样加快拓店脚步，公然材料显示138全讯白菜官方网站，其正在过去两年门店数平定发达到210家，而正在本年，1-9月一口吻开出了130家门店，总门店数打破200家，本年新开门店数占总门店数的65%。

　　除此以表，中式炸鸡品牌还正在织密区域门店，齐集打造品牌势能。比方老韩煸鸡近一半的门店开正在江浙沪，虎头炸则中心组织广东，品牌官方渠道显示本年5月正在广州连开10店。

　　中式炸鸡实行速捷延长的起因要紧有两个方面：一方面，近年来国