600cc全讯白菜网干锅，别名干锅菜，是川菜造造格式的一种，麻5060全讯白菜网大全、辣、咸、香是它的特征，以是辣椒和花椒是必弗成少的两个香辛料。干锅菜品搭配比力固定，不像暖锅、汤锅那样可能大意的增减配菜5060全讯白菜网大全，其它，相较于这两种，干锅汤汁较少，不过一点也不影响滋味，反而滋味更足。

　　干锅是一种宥恕性极高的造造格式，可能说全盘皆可干锅，无论是鸡肉、牛肉、鸭肉等肉类。仍是虾、鱼等海鲜食材，或是土豆、花菜、杏鲍菇等素菜，都是干锅里的经典菜式。而且干锅的做法很方便，极容易学会，家中鸠集露上一手，担保能取得全家喝采。

　　2、 将干辣椒切成两段，大蒜去皮后切片，幼米辣切成大段，幼葱切成幼段，姜切片、芹菜切幼段，洋葱取表皮后切丝放正在企图好的干锅锅仔中备用；