600cc全讯白菜网辣子鸡丁，是四川一道知名的江湖韵味菜，开头于笙歌山600全讯白菜官方网站。其色泽油亮，质地酥软，麻辣味浓，口齿留香，是一款让人食之难忘的厚味好菜。

　　设施1. 鸡脯肉切幼块，放入盐、五香粉、姜片、料酒、生抽、耗油，淋入蛋清，插手生粉，搅拌平均，腌造半幼时摆布，持续打定其他食材

　　设施3. 热锅烧油，油温用筷子点下去冒泡泡就能够放鸡块炸了，炸至金黄色捞出控油，持续第二次复炸（不要纠结为什么再炸一遍，由于如许可抵达表酥里嫩口感更好），复炸油温可高些600全讯白菜官方网站，炸一分钟即可

　　设施4. 另起锅烧油，放入姜葱蒜爆香，再插手花椒干辣椒翻炒，倒入鸡块，放少许白糖提鲜，撒上葱花，翻炒出锅